【地ビール紹介】明石ビール

Spoonに新たな地ビールが入荷しました。
兵庫県明石市にある『明石ブルワリー』

akashi

ブルワリー紹介

300年以上つづく酒蔵が並ぶまち江井ヶ島。
江井ヶ島は明石市西部に位置し、灘五郷として有名な東の「灘」に対し西に位置することから「西灘」と称され、古くから酒どころとして有名でした。明石ブルワリーはその酒蔵を一部改築して営業しております。その店内は柱や梁など酒蔵のなごりを感じさせ、和洋がほどよく解け合っておちついた雰囲気になっております。

ビール造りにおいては、地域性を生かした「西灘」の水を使用することで、明石ビール独特の世界観を出しています。この酒どころ「西灘」の地に恥じぬビール造りを心掛けております。(HPより)

商品紹介

・明石海岸ビール(ピルスナー)

飲みやすくスッキリとした味わいを保ちながら、ホップの程良い香りも感じられる仕上がり。

・明石浪漫ビール(ブラウンエール)
甘みと苦みのバランスが良く、上品なエステルの香りとカラメルの風味も芳しい。

・明石黒ビール「悠久の刻」 (シュバルツ)
飲み口スッキリ、独特のコクと程良い甘みが特徴の黒ビール。

・山田錦ビール(ヴァイツェン)
苦みが少なく香り高いヴァイツェンタイプのビール。

akashibeer

この他に様々なビールを作られております。
詳しくはHPをご覧ください(^_^)

【明石ブルワリーHP】
http://www.akashi-beer.com/

投稿者: ゆーさく

姫路市にあるカフェ&バルSpoonを経営しています。 『繋がり』を大切にし、こだわりの食材を通じて、魅力的な地域を発信をしています! また、お客様の『想い』を実現できる場所としても提供しております。 どうぞ、宜しくお願い致します。

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