Spoonには「汲み取る」という語源があるように、出会った方々の想いや夢をくみ取り「人と人、地域を繋げる」というコンセプトを掲げ営業しております。お客様はもちろん、どの食材に関しても、生産者さんがいてはじめて僕たち飲食店は成り立ちます。たくさんの生産者さんがいる中で、特にジビエとクラフトビールにこだわり、その方々の地域活性に少しでも貢献できればと思っております。
そして、皆様に安心して喜んで頂けるお店づくりを追求して参ります。
姫路市東雲町のCafe&Bar「Spoon」のブログです。
ご参加お待ちしております。
今年も、狩猟見学ツアーの時期が来ました!
今回で4回目となります。ジビエのスペシャリストであり、Spoonの鹿肉を提供して下さっている㈲田舎暮らしの中島健太郎さんのもと
『命を食す大切さを知る』ツアーを行います。
(※野生の鹿または猪のため、必ず狩るシーンが見られる保証はありませんので、ご理解お願い致します。)
皆様、新年明けましておめでとうございます!
2019年も晴天続きで、気持ちが良いですねー!
今年からSpoonの営業形態がガラッと変わります。ご注意ください!
2018年も残りわずかになりました。
12月は何かと忙しくなる季節ですね!当店も2日に大掃除とDIYをして、晴れやかな気分になっています。
年明けから営業形態も変わりますが、今月も少し変則的な営業になりますので、皆様一度、確認をお願いします。
冷え症でお悩みの方必見!?
Spoonの料理に薬膳を加えて、体をポカポカする料理に変えちゃいます。
いつもの料理に一手間加えるだけで、「冷え症対策」に(*^^*)
講座を学びながら、薬膳入りSpoonの料理を味わってみませんか?🎵
2018年も残り2ヶ月とあっという間ですね!
Spoonも今月で4年目を迎えます!
ここまで続けれたことを誇りに思います。
日々、皆様にご来店していただけたことの感謝しかありません。
今月は、Spoon3周年や薬膳料理講座などを開催いたしますんで、是非お越しください(*^_^*)
☆☆☆☆☆Spoon 3周年イベント☆☆☆☆☆
当店をご利用の皆様、また当店にご興味を持って下さっている皆様、いつもありがとうございます。
この度11月で、Spoonを始めて4年目になります。この3年間で、たくさんの皆様と出会えた事を本当に嬉しく思っております(*^^*)
本当にありがとうございます!
そこで、日頃の感謝の気持ちを込めまして、《3周年イベント》を開催します!
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