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ジビエが波に

5年目を迎えたと同時に、「ジビエ料理」と「クラフトビール」とまだまだニッチな商品をメインにしていた当店も、少しは知名度が上がったのかなと実感しております。その理由としては、3点あります。

当店こだわりのお米・卵・鹿肉をふんだんに使った商品が6/1よりスタートしました。

まもなく3月が終わろうとし、少しずつ日が落ちるのが遅くなりましたね！そして花見シーズンが始まりますね！神戸では今日、開花宣言されました！姫路もまもなくでしょうか？？春の訪れと共に、当店…

11/4(水)より、 Spoonの夜の営業がスタートしました！たくさんのお祝いをして頂き、ありがとうございました！そこで、新しくなったSpoonの新たなこだわりをご紹介します！京都丹波もみじこと『鹿肉』です。

もしかするとコーヒーが飲めなくなるかも？

姫路にちょっと変わったおじさんがやってきました！笑アホ社長再生プロモーターこと板坂裕治郎さん

少し日が経ちましたが、 4月に夜久野町で植えたじゃがいもが、収穫されました！

先日、篠山市にある『里山工房くもべ』に行ってきました！目的は、夜久野町に続く『想い』を汲んだ商品調査です！

Spoonを営業して、半年が経ちました。本当に多くの方に助けられているなと日々、感じています。そんな中、ご縁もあって3/11(水)に神戸新聞のランチ特集に載せていただきました。

今回は、お店の紹介をしたいと思います！当店のこだわりは、土鍋で炊いた『夜久野産　コシヒカリ』　と　『奥丹波農場産　卵』です。