スプーンについて

はじめまして、Cafe & Dinner Spoonのオーナー飯田です。

当店のサイトを見て頂きありがとうございます。

当店は、鹿肉をはじめとしたジビエ料理とクラフトビールにこだわり、様々な料理を提供しております。

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ジビエの本当の美味しさと地域の魅力を伝える

当店は、京都府福知山市夜久野町にある㈲田舎暮らしさんより高品質の鹿肉を仕入れております。

代表の中島健太郎さんの「鹿肉の美味しさを伝え、地域貢献したい」という想いに魅かれ、取引が始まりました。

臭みもなく、衛生管理もしっかりされた高品質の鹿肉を当店では、本来の味を感じて頂けるよう調理をしております。


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クラフトビールの魅力をお届け

姫路でクラフトビールが飲める数少ないお店の一つです。

昨今、全国各地でクラフトビール文化が広まっております。

姫路にもそんな文化を作りたく、様々なクラフトビールを提供しております。

クラフトビールに合う料理とのペアリングもお楽しみ下さい。
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